Liebe Wildkräuterineressierte
Wolltest du schon immer mal deine Kräuter auf der Wiese oder im Wald holen und Wildpflanzen in deine Küche integrieren? Dann bist du in diesem Kurs richtig.
Wir treffen uns (Infos via Mail) und gehen gemeinsam ins Grüne und lernen vor Ort die essbaren saisonalen Wildpflanzen kennen. Sogleich werden diese von uns gepflückt und in der Kochwerkstatt zu einem feinen Wildkräuterrisotto und einem knackigen Wildkräutersalat verarbeitet. Dieses werden wir im Anschluss gemeinsam verschmausen. (voraussichtlich Frühlingssalat mit Wildkräutern, dazu Brot, danach Risotto mit Wildkräutern).
Dauer: von 10h bis ca. 14h.
Kosten: 55.- inkl. Essen.
Mitnehmen: Wetter angepasste Kleidung, Notizsachen.
Liebe Grüsse und schöne Frühlingstage!
Sara
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