Essen gehört zu den schönen Dingen des Daseins, die wir uneingeschränkt geniessen wollen…
.. und dass gesundes und wohlschmeckendes Essen aus der Natur kommt und nicht vom Labor der Lebensmittelindustrie.
Die Koch-Werk-Statt ist eine Plattform für Menschen, die ihr Wissen über Essen (Anbau, Verarbeitung, Zubereitung etc.) anderen Menschen weitergeben möchten. Dazu führen wir in Kooperation Workshops, Diskussionen und Besichtigungen durch.